餐饮部经理

Protea Hotels by Marriott® · Lilongwe

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Job description

职位概况

负责Protea Hotel by Marriott Lilongwe酒店的餐饮运营，包括厨房、餐厅、酒吧及客房服务，确保客人满意并实现财务目标。

主要职责

制定并执行餐饮部门预算及成本控制计划。
监督厨房、餐厅、酒吧及客房服务的日常运营。
管理并培训餐饮团队，提升员工敬业度和服务质量。
处理客人投诉，确保服务标准超出预期。
开展人力资源活动，包括绩效考核和培训计划。

任职要求

高中学历并具4年餐饮相关工作经验，或拥有餐饮管理类两年制学位并具2年经验。
熟悉餐饮法律法规，具备预算编制和财务分析能力。
优秀的沟通与团队领导能力。

必备技能

预算管理与成本控制。
餐饮运营流程管理。
员工绩效评估与培训。

我们提供

在国际连锁酒店的职业发展平台。
竞争力的薪酬福利。

Questions fréquentes

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